Fra i vigneti di Wellington è adagiata Grand Dédale, romantica dimora di campagna in stile Cape Dutch a 45 minuti dall'aeroporto di Cape Town. Intorno si estendono la vallata, le montagne e il tipico fynbos sudafricano. Fra il verde della vegetazione spiccano la candida facciata, il porticato e il blu della piscina.

Le 6 sistemazioni, tutte arredate in modo individuale, sono dislocate all’interno della Manor House. Le 3 camere al piano superiore hanno un romantico tetto spiovente con travi in legno, mentre le incantevoli stanze al piano inferiore sfoggiano le dolci tonalità del bianco e dell’azzurro. Il Cottage, un edificio di inizio Settecento disposto su due livelli, è pensato per chi cerca intimità e privacy.
A Grand Dédale, le giornate trascorrono fra passeggiate, escursioni a cavallo, visite ai vigneti e deliziose cene a base di ingredienti locali.