Caneel Bay Resort si trova sull’isola di St. John, nelle Isole Vergini Americane.

E’raggiungibile da St. Thomas con un trasferimento in barca privata, di circa 35 minuti, organizzato dal Caneel Bay sugli orari di arrivo e di partenza dei Clienti dall’aeroporto di St. Thomas (STT).

Situato su una penisola privata e lambito dalle acque del mar dei Caraibi, il Caneel Bay è immerso nel cuore del Parco Nazionale delle Isole Vergini. Grazie anche alle sue 7 spiagge privare, il resort rappresenta un paradiso per tutti gli amanti del mare, della natura e del relax.

Il resort dispone di 166 spaziose e ariose camere, con aria condizionata controllabile digitalmente, ampie pareti a vetro con viste sul mare, spiaggia i giardini e persiane regolabili alle finestre, per poter godere della brezza naturale di St. John, oltre che di ventilatori a soffitto.

Gli interni, in tono caraibico smart-casual, sono arredati con mobili fatti a mano, tessuti pregiati, comode poltrone per il relax o la lettura, elementi su misura e bagni con piastrelle decorate a mano.

Tutte le camere dispongono di un patio o di un terrazzo e offrono viste splendide delle spiagge, del mare o dei giardini tropicali. Sono dotate di una zona per la lettura e per il relax,aria condizionata, ventilatore a pale al soffitto, minibar, cassaforte, sveglia, asciugamani e pantofole, prodotti da bagno Lady Primrose, asciugacapelli, asse e ferro da stiro e ombrellone. Non vi sono telefoni né televisori nelle camere. 

Descrizione delle camere:

- Courtside: situate nei pressi dei campi da tennis e del fitness center, queste camere si affacciano sullo splendido paesaggio tropicale del Resort e distano pochi passi dalla spiaggia. (8 camere)
- Garden View: piacevolmente sparse in tutta l’area del Resort, queste camere a piano terra sono circondate dalla splendida vegetazione del Caneel Bay e distano pochi passi dalla spiaggia. (18 camere)
- Premium Garden View: situate nei pressi dei campi da tennis e del fitness center, queste spaziose camere offrono un’ulteriore camera singola con twin bed. (4 camere)
- Ocean View: situate a ridosso della spiaggia, queste camere offrono viste spettacolari del mare dal patio o dal balcone e distano pochi passi dalla spiaggia. (33 camere)
- Beach Front: situate sulle splendide spiagge del Caneel, queste camere offrono spaziosi patii o balconi. (60 camere)
- Premium Ocean View: situate nell’area Cottage Point del resort, queste camere sorgono lungo la spiaggia e offrono viste mare mozzafiato. (14 camere)
- Premium Beach Front: queste camere fronte mare sono situate in strutture a un piano e sono ideali per tutti gli ospiti alla ricerca del massimo in termini di privacy. Tutte le camere di questa categoria offrono patii che si “spalancano” sulle bellissime spiagge di sabbia bianca del Caneel. (23 camere)
- Premium Beach Front Suite: situata sul Little Caneel Beach, questa suite dispone di camera da letto separata e salotto con ampio terrazzo. (1 camera)
- Cottage 7: situato in quella che costituiva un tempo la dimora privata di Laurance Rockefeller, questo ampio cottage offre le più spettacolari camere e patii disponibili, così come viste mozzafiato sul Mar dei Caraibi. (5 camere)

Ristoranti e Bar:

- Turtle Bay Estate House. Questo elegante ristorante, situato su una penisola panoramica, si propone agli ospiti per cene a base di piatti della cucina americana contemporanea da gustare a lume di candela nella splendida sala da pranzo. Sulla Verandah del ristorante si può prendere il tè pomeridiano o un cocktail, e durante i periodi di alta stagione, vengono serviti anche breakfast e pranzi a buffet.
- ZoZo’s at the Sugar Mill. Costruito sulle rovine dello zuccherificio del 18° secolo, ZoZo’s è gestito dal famoso ristoratore John Ferrigno, noto per la sua cucina tipica del Nord Italia. Si affaccia sul Caneel Bay con viste di St. Thomas all’orizzonte, offrendo la possibilità di ammirare splendidi tramonti. Cene particolarmente romantiche e appartate possono essere servite presso le adiacenti rovine dello zuccherificio, rigorosamente a lume di candela con una suggestiva illuminazione prodotta da torce.
- Caneel Beach Terrace. Situata accanto al Main Pavilion (reception), è rinomata per i sontuosi breakfast e i pranzi a buffet, nonché per il famoso grand buffet del lunedì sera. I tavoli, imbanditi con cura e impreziositi da tessuti di lino dai colori marini, permettono di godere di una splendida vista su St. Thomas. Lo staff attento e preparato propone un menu salutare preparato nell’attrezzata cucina dotata di forno a legna.
- Caneel Bay Beach Grill. Il Caneel Bay Beach Grill serve piatti veloci e leggeri tra cui insalate, hamburger e panini caratterizzati dal singolare gusto della cucina fatta in casa degli anni ’50.Breezeway Bar. Con vista sulla Caneel Bay Beach, il Brezeeway Bar serve cocktail rinfrescanti e offre un ottimo punto da cui guardare le barche dirette al molo del Resort o ammirare il sole mentre tramonta dietro St. Thomas.
- The Wine Room. La Wine Room situata all'interno della Turtle Bay Estate House, ospita fino a 10 persone per cene private. Qui si può scegliere di cenare con menu pre-fissati a sette portate, accompagnati da una selezione di vini pregiati della riserva Caneel Bay. La lista dei vini si compone di 265 etichette per una perfetta degustazione in accompagnamento ai piatti. La cantina, a controllo automatico della temperatura, ospita più di 1.000 bottiglie. Degustazioni settimanali sono offerte agli ospiti per testare le ultimi selezioni del Resort.
- The Sushi Bar: parte del Caneel Beach Bar and Grill, il Sishi Bar offre un menù con una grande varietà di piatti, dal sushi al sashimi
- Cannella: aperta il 1 novembre 2013, Cannella è la nuova caffetteria e gelateria italiana del Caneel Bay. Serve una vasta gamma di caffè, cappuccini, deliziosi panini e svariati gusti di gelato, tutti freschi di giornata, preparando prodotti di alta qualità.

Il resort dispone di rinomati ristoranti, 11 campi da tennis, children center e teenager center gratuiti, beauty saloon e servizio di baby sitter. Si possono svolgere numerose attività quali windsurf, kayak, escursioni in barcha a vela, canoe, escursioni via terra, massaggi in riva al mare e snorkeling con attrezzatura gratuita.