La Locanda del Carrubo Resort & Spa gode di una location di lusso nella rinomata località pugliese di Mattinata. Ubicato in cima alla scogliera sul golfo di Manfredonia, l’hotel vanta una posizione unica e dalla bellissima vista panoramica sul mare, ideale per un’indimenticabile vacanza nel Golfo del Gargano, angolo incontaminato dove i colori ed i profumi sono rimasti integri per secoli.

L'hotel si propone quasi come una villa di lusso in stile pugliese, con piccole verande e spazi curatissimi per vivere i diversi momenti del soggiorno immersi nella natura. La struttura tutta bianca nasconde al suo interno un ambiente molto accogliente, sapientemente arredato con mobili d’epoca, materiali di pregio e qualche richiamo allo stile medio-orientale. La filosofia della struttura è la cura del dettaglio, ricercatezza discreta ed elevato standard di qualità profuso nei prodotti e nei servizi.

Un livello di servizi consono a un hotel 5 stelle. Dispone di due piscine esterne: una semi olimpionica di acqua dolce e una con acqua a mezza salatura e due vasche idromassaggio (una coperta e una scoperta). All’interno del centro benessere, oltre al centro fitness e una zona umida ricca di servizi, si trova un’altra piccola piscina, riscaldata e al coperto. A disposizione anche la spiaggia privata de La Casa e Il Mare, raggiungibile con servizio navetta gratuito.

11 camere legate da un unico filo conduttore, ma tutte in colori ed allestimenti diversi. corredate di tutti i servizi, sono spaziose, accoglienti ed eleganti grazie all’arredamento con mobili d’epoca e tenui colori pastello in linea con lo stile della struttura. Sono disposte al piano terra e piano rialzato; 3 camere sono dotate di vasca idromassaggio, mentre una suite gode di una piccola piscina riscaldata in camera.

Il ristorante propone la tradizione pugliese attraverso piatti realizzati artigianalmente con freschissimi prodotti per la maggior parte di produzione locale. Sapori, profumi e colori del Gargano rivisitati con occhio innovativo e accompagnati da un’ampia selezione di vini e con la splendida vista della terrazza vista mare. Sono disponibili in ogni momento anche alternative per celiaci e vegetariani.

La struttura non è adatta per persone con disabilità motorie.

Per sua natura e conformazione, l'hotel è maggiormente indicato per coppie o famiglie con figli grandi, per le quali le Junior Suite si prestano ad accoglierle comodamente grazie agli ambienti separati e doppi servizi, accomodando fino a un massimo di 4 persone.

Potrete partire alla scoperta delle meraviglie del Gargano grazie alle escursioni in barca fino a Vieste o le Isole Tremiti, ai trasferimenti in barca riservati agli ospiti dell’hotel che partono dalla spiaggia privata verso le meravigliose calette dell’incantevole costa mattinatese o cene romantiche in grotta, mentre i più avventurosi potranno cimentarsi in sport acquatici o immersioni nelle zone limitrofe. Un territorio da scoprire anche attraverso la cucina, con cooking class, wine tour e degustazioni di crudité di mare.

Gli ospiti dell’hotel possono usufruire della spiaggia privata ciottolata della proprietà sorella La Casa e Il Mare completamente attrezzata e dove sono disponibili piscina, jacuzzi, bar, ristorante e food service in spiaggia, a poca distanza dalla Locanda e collegata con uno shuttle gratuito.

Il centro benessere si estende per 500 mq con una veranda, per rilassarsi e allo stesso tempo ricaricarsi e ritrovare le energie. All’interno si trovano una piccola piscina di acqua di mare coperta e riscaldata, una jacuzzi per 8 persone, sauna e bagno turco, grotta dei Sali con trattamento al Sale del Mar Morto micronizzato, piscina coperta talasso e le cabine per i trattamenti benessere.