L'Italia dei Tartufi
L'Italia dei Tartufi

Viaggi alla scoperta dei tartufi, una delle eccellenze della gastronomia italiana, dalla ricerca alla degustazione.  

Al centro del viaggio un prodotto d’eccellenza italiano, raro ed estremamente prezioso, diffuso nei boschi e nelle foreste di molte regioni del Bel Paese, da nord a sud: dal Piemonte all’Abruzzo, dalla Toscana alla Basilicata, dall’Umbria alla Sicilia, il tartufo si nasconde sotto terra e viene scoperto grazie all’aiuto di fedeli segugi dal fiuto finissimo.

Che sia bianco o nero pregiato, il tartufo incanta grazie al suo profumo aromatico e svela sotto la sua semplicità estetica un gusto multi sfaccettato, in grado di provocare un piacere quasi estatico.

TIPOLOGIE